Cedro frisch aus Kalabrien – Citrus Medica
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Cedro – Die edle Ur-Zitrusfrucht aus ItalienDer Cedro, auch Zedrat-Zitrone genannt, gilt als eine der ältesten Zitrusfrüchte der Welt. Sein intensives Aroma und die außergewöhnlich dicke, duftende Schale machen ihn zu einer besonderen Delikatesse in der italienischen Küche.Im Gegensatz zu herkömmlichen Zitronen steht beim Cedro nicht der Saft im Mittelpunkt, sondern die aromatische Schale. Sie ist reich an natürlichen ätherischen Ölen und wird traditionell verwendet für:Kandierte Cedro-SchalenMarmeladen & KonfitürenCedro-LikörFein geriebene Schale für Gebäck & DessertsAromatisierung von Fisch- und FleischgerichtenUnsere Cedri stammen aus Süditalien (Kalabrien/Sizilien) und werden sorgfältig ausgewählt. Jede Frucht ist ein Naturprodukt – Form und Gewicht können variieren.Ein echtes Stück mediterrane Tradition!Ein Cedro wiegt ca. 500gr
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