Mind. 350g Gereifte Trüffelsalami in Naturdarm gereift

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Inhalt: 0.35 Kilogramm (48,29 €* / 1 Kilogramm)

Produktnummer: salami-tartufo-boscov
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Produkte höchster Qualität

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Eine handwerkliche Spezialität aus Emilia Romagna Region.

Hauchdünn frisch-geschnitten entfaltet die Trüffel Salami ihre ganzen aromatischen Noten. Der würzige Geschmack der Salami wird durch die fein-intensiven Noten des schwarzen Sommertrüffels perfekt ergänzt. Ein wäre Meister-Salami!

Für Liebhaber von Trüffeln und ausgesprochen begehrten Geschmacksrichtungen ist diese Trüffelsalami ein Muß! Hauchdünn frisch-geschnitten entfaltet der Trüffel Salami seinen ganzen aromatischen Noten. Der Salami mit Trüffeln ist eine appetitliche und originelle Wurst, die durch Zugabe von schwarzen Trüffelstücken und sorgfältig ausgewählten und gemischten Gewürzen zur Schweinefleischmischung erhalten wird. Das Ganze wird dann in einen essbaren Naturdarm gefüllt Die Trüffelsalami ist einzigartig, duftend und intensiv.

Die hochwertigen toskanischen Rohstoffe verleihen der Trüffelsalami Weichheit und Geschmack, ideal für die Zubereitung von Vorspeisen und köstlichen ersten Gängen. Probieren Sie es auf Pizza sowie auf Scheiben knusprigen hausgemachten Brots zusammen mit Scheiben Pecorino-Käse. Ideal auch zum Würzen von Vorspeisen.

Es empfiehlt sich, ihn mit einem vollmundigen und anhaltenden Rotwein wie der Leone Rosso Toscano von Castello Sonnino

Informationen

Herkunft:	Eureka Carni Marchigiane Soc. Coop. Agricola a.r.L, V. La Croce, 15 - 60020 Camerata Picena (AN), Italien
Region:	Marken
Zutaten:	Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Zucker (Dextrose, Sccharose), Gewürze, schwarzer Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.) 1,5%, olivenöl extra vergine, Aromen. Antioxidationsmitel: E301. Konservierungsstoff: E250, E252. Haut nicht essbar. Glutenfrei

	Nährwerteangabe pro 100 g
Brennwert	1635kJ / 395kcal
Fett	35g
davon gesättigte Fettsäuren	14g
Kohlenhydrate	0g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	20g
Salz	4,2g

corte marchigiana

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Marken

Die Marken rühmen sich einer alten gastronomischen Tradition aus einfachen und gesunden Zutaten und unverfälschten Aromen.

In den Merken gibt es in erster Linie Gerichte auf Basis von Fleisch, Pilzen oder Trüffeln, wie das von Acqualagna. Maccheroncini di Campofilone IGP sind köstlich und daher sehr berühmt. Der unbestrittene Meister der Küstenküche ist Brodetto, zubereitet mit mehr als vierzehn Fischspezialitäten. Die Qualität der Weine der Marken war schon den alten Römern bekannt: Verdicchio di Jesi und Matelica gehört zu den bekanntesten Weißweinen Italiens. Prestigeträchtig sind auch der Vernaccia di Serrapetrona und der Rosso Piceno.

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Die Farbe der Lugana von Albino Armani ist strohgelb, die Aromen bieten blumige Empfindungen mit einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist es herzhaft und gut strukturiert, unterstützt von einer lebendigen Säure und einem faszinierenden Geschmack. Es passt gut zu Vorspeisen, Suppen, weißem Fleisch. Perfekt zu See- und Seefischgerichten. Rebe Turbiana Vol 13,5 % Farbe Strohgelb Duft Florales Bukett mit leichter Mandelnote Aroma Außergewöhnlich am Gaumen, gute Struktur mit erfrischend lebendiger Säure Trinktemperatur: 10-12°C Passt zu: Als erfrischender Aperitif, zu Fisch, leichten ersten Gängen, weißes Fleisch

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