6 Flaschen 27 Opere Lambrusco amabile Cantine Ceci
58,90 €*
Produktnummer:
LambruscoCeci-Giordano
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Der Lambrusco der Cantine Ceci in Dorf Torrile, Parma Region ist ein "Vino Frizzante" schaumwein und überzeugt durch seinen angenehm fruchtigen und würzigen Geschmack, der an Veilchen und reifen Kirschen erinnert, begleitet von einer leichten Note aus Nelken und Pfeffer. Ins Auge sticht die intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Ein mittlerer Körper mit lebhaften Tanninen, aromatisch, frisch und elegant rundet diesen wirklich gelungenen Lambrusco ab.
Rebsorten: Marani, Maestri, Salamino, Grasparossa
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C
Passt zu: Kann zu jedem Gang genossen werden, jedoch besonders gut zu reichhaltigen ersten Gängen, Salami und Schweinerippchen
Alkoholgehalt: 12% vol.
Auszeichnungen:
Gambero Rosso: 3 Gläser
Emilia Romagna da bere: 6 grappoli
Il Golosario: Top hundred wines
Luca Maroni: Migliori vini italiani 91/100
Herkunftsbezeichnung: | DOP |
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Inhalt: | Enthält Sulfite |
Produzent: | Soc. Agr. Venturini Baldini S.r.l. Via Filippo Turati 42 I-42020 Quattro Castella (RE), Italia |
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Das D.O.P.-Zeichen, was „geschützte Ursprungsbezeichnung“ bedeutet, wird stattdessen Produkten zugeschrieben, die sich durch eine Reihe von Merkmalen auszeichnen, die ausschließlich von dem Gebiet abhängen, in dem sie zum Ausdruck kommen. Anders als beim I.G.P. müssen hier ausnahmslos alle Produktions-, Umwandlungs- und Verarbeitungsschritte des Rohstoffs innerhalb des deklarierten Gebiets erfolgen.
Für die Zuordnung der Marke werden sowohl natürliche Faktoren, die eng mit der geografischen Umgebung verbunden sind, wie das Vorhandensein eines bestimmten Mikroklimas, als auch menschliche Faktoren, wie die Verwendung spezifischer Handwerkstechniken. Es liegt auf der Hand, dass all diese Besonderheiten zusammengenommen dieses Produkt einzigartig, unnachahmlich und schützenswert machen.
Aus Gründen des Verbraucherschutzes dürfen beide Bezeichnungen nicht für Produkte verwendet werden, die das Original nachahmen, selbst wenn sie irreführende Ausdrücke wie „in der Art von“ und dergleichen verwenden.
Beispielsweise ist die berühmte Bresaola della Valtellina I.G.P. und nicht D.O.P., weil es aus Rindfleisch gewonnen wird, das von Tieren stammt, die auch in anderen Gebieten gezüchtet wurden.