Angebot 250gr echte Pinsa Romana, handwerklich

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Einzigartig knusprig, herrlich duftig! Das Rezept für unsere Pinsa Romana geht auf ein uraltes Produkt zurück, das von der bäuerlichen Bevölkerung außerhalb der Mauern Roms stammte, die dank des Mahlens von Getreide (Hirse, Gerste und Dinkel) und unter Zugabe von Salz und aromatischen Kräutern dieses flach kochte Kuchen oder Focaccias. Der Begriff Pinsa leitet sich vom lateinischen Pinsere ab: dehnen-quetschen. Dieses klassische Rezept wurde im Laufe der Jahrhunderte bis heute mehrfach neu interpretiert und perfktioniert. Ohne Kühlung haltbar.

Die Hauptmerkmale der Pinsa Romana sind:
  • Die ovale Form Friabilität (knusprig an den Rändern und weich innen)
  • Verdaulichkeit (dank verschiedener Sauerteig-Reifungstechniken und 60 Stunden Gehzeit des Teigs)
  • Die einzigartige und originelle Mischung der verwendeten Mehle: Weizenmehl, Reismehl, Sojamehl und Sauerteig
  • Der Duft (aufgrund der stundenlangen Reifung und der Verwendung von Sauerteig).
Informationen
Allergene: Gluten, Kann Spuren von Senf, Sesam, Soja, Hafer und Roggen enthalten.
Herkunft: Passione Italia GmbH, Schloßberg 1, 93086 Wörth a.d. Donau
Zutaten: Weizenmehl Typ "0", Wasser, Reismehl, Olivenöl extra vergine, Salz, fermentierter Gerstenmalzessig, Bierhefe. Konservierungsstoff: Sorbinsäure. Aromen.

 

Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

1016kJ / 240 kcal

Fett

2,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

46 g

davon Zucker

1,2 g

Eiweiß

Ballaststoffe

7,2 g

1,4 g

Salz

0,13 g

Passione Italia

Wenige, gute und hochwertige Zutaten für ein volles Geschmackserlebnis, traditionell hergestellt von kleinen Betrieben direkt in Italien. 
Mit unserer Eigenmarke Passione Italia haben wir es uns zum Auftrag gemacht Ihnen die Exzellenz der italienischen Küche zu einem unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis nach Hause zu bringen. 

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