500g Arista Toskana aus dem Holzofen - Monte San Savino
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Produktnummer:
Arista500
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Die Arista der Salumificio Monte San Savino, ist ein traditioneller toskanischer Braten. Praktisch in der Einzelportion.
Die Schweinelende aus der Toskana wird langsam mit Dampf gegart und anschließend im Holzofen gegart, wodurch ein delikater Schinken voller Duft, Geschmack und Zartheit entsteht.
Herkunft: | SALUMERIA di MONTE SAN SAVINO Srl Unipersonale Viale Santa Maria delle Vertighe 2/X 52048 Monte San Savino (AR |
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Region: | Toskana |
Zutaten: | Italienische Schweinelende, Aroma, Salz, natürliche Aromastoffe, Gewürzpflanzen, Antioxidationsmittel: E301. Konservierungsstoff E250 |
Nährwerteangabe pro 100 g | |
Brennwert | 1458kJ / 351kcal |
Fett | 27g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,5g |
Kohlenhydrate | 2g |
davon Zucker | 0,1 g |
Eiweiß | 25g |
Salz | 3,3g |
Tradition aus Toskana seit 1962
Die Salumeria di Monte San Savino wurde 1962 von Walter Iacomoni als kleiner Laden in der Stadt gegründet und ist heute ein Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung von im Holzofen gegartem und gewürztem Fleisch spezialisiert hat.
Die Arbeit des Iacomoni-Teams garantiert die Echtheit der Produkte, die Ihren Tisch erreichen, in Übereinstimmung mit Qualität und Sicherheit, die nur von fortschrittlichen Labors dank modernster technologischer Maßnahmen gewährleistet werden.
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Toskana
Die toskanische Gastronomie ist nüchtern und präsentiert einfache Aromen, die mit geschickter Handwerkskunst zubereitet werden. Die Einfachheit der Gerichte ist mit einer territorialen Geschichte aus Elend und Armut verbunden.
Das bekannteste Lebensmittel- und Weingebiet der Toskana ist zweifellos Chianti. Das Gebiet besteht aus einer etwa 20 km langen Bergkette, die sich zwischen den Provinzen Florenz, Siena und Arezzo einordnen lässt. Die Chianti-Hügel verdanken ihre Berühmtheit den Weinbergen, die den gleichnamigen Chianti DOCG-Rotwein produzieren. Dieses Produkt zieht in der Tat Touristen und Schaulustige an, die zu Verkostungen und Routen in die Toskana kommen, die die köstlichen Weine mit den vielen Spezialitäten der lokalen kulinarischen Tradition kombinieren.
Tatsächlich wurden seit 1999 die sogenannten Weinstraßen eingerichtet, das sind ausgeschilderte Wege, auf denen öffentlich zugängliche Weingüter und Betriebe zu finden sind.
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