Colomba Pasquale Classica mit Mandeln und Orangeat

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Produktnummer: 500COLOMBA-CLASSICA
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Geliefert wird die Colomba handverpackt in einer edlen Geschenkverpackung in fröhlichen, frühlingshaften Farben - perfekt um ein stilvolles Präsent zu machen.
Die Colomba ist bekannt als klassisches italienisches Ostergebäck und erfreut sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit.
Eine handwerklich hergestellte Colomba erkennt man an ihrem luftig-lockeren, besonders weichen Teig, der gelblich leuchtet und herrlich duftet.
Anders als bei der industriellen Produktion erhält die Fiasconaro Colomba ihre charakteristischen Eigenschaften nur durch Verwendung frischer Eier und bester Butter.
Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird.

Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack einer Konditor Colomba zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.

Informationen

Allergene:	Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten
Herkunft:	Fiasconaro srl, Piazza Margherita 10, 90013 Castelbuono (PA), Italien
Region:	Sizilien
Zutaten:	Detaillierte Informationen ( Zutaten und Nährwerte) finden Sie im Bereich der Produktabbildung.

Fiasconaro, specialità siciliane

Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird.
Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.

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MHD 31.05. Noch länger haltbar. Ostern Colombina von Fiasconaro al Mandarino aus Sizilien, entworfen von Dolce und Gabbana. Anstelle von kandierten Früchten ist sie mit dem Duft von Mandarinenessenz parfümiert. Sie ist mit einer Glasur aus Mandeln und Pistazien überzogen, auf der ganze Pistazien und Hagelzucker gestreut sind.Die Farbe ist nicht frei wählbar, sondern wird beim Anbruch festgelegt. Nach der langjährigen erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Dolce&Gabbana und Fiasconaro im Bereich der Panettone gibt es dieses Jahr zum ersten Mal auch die Colomba in der designten und stark limitierten Metall Geschenkbox. Ebenfalls wird eine passende Geschenktüte mitgeliefert.Diese Colomba vereint in sich die besonderen Eigenschaften, die von Anfang an den Unterschied bei Fiasconaro machen: minuziöse Aufmerksamkeit in jedem Produktionsdetail und die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Zutaten, ausschließlich aus Sizilien. Fiasconaro ist ein absoluter Referenzpunkt in der Welt der Hoch-Patisserie und setzt jedes Jahr neue Maßstäbe!Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Mandelglasur 11%, Zucker, Eiweiß, Reismehl, Mandelmehl, modifizierte Stärke, Pistazienpaste, Aromen, Eier, Eigelb, natürliche Hefe, Weizenmehl, Mandarinenpaste 3%, Mandarinen, Zucker, Glukosesirup, Zitronensaft, Hagelzucker 3%, Honig, Invertzuckersirup, Pistazien 2%, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, Vanille, Mandarinenöl, Allergene: kann Spuren von Soja, anderen Schalenfrüchten, Lupinen und Senf enthalten

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