Fiasconaro Marmelade aus sizilianischen Orangen
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fiasconaro-arance-marmelat
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Die sorgfältige handwerkliche Verarbeitung der sizilianischen Orangen ohne den Einsatz von Konservierungs- und Zusatzstoffen macht diese Marmelade zu einem wahren Genuss.
Der unvergleichliche Geschmack und Duft, welcher durch die Auswahl bester Früchte entsteht, verleiht dieser Orangen Marmelade eine einzigartige Authentizität. Wer Wert auf natürlichen Geschmack legt, wird von diesem Produkt begeistert sein! Diese Marmelade ist das Ergebnis der handwerklichen Verarbeitung sizilianischer Orangen ohne Zusatz von Konservierungs- und Zusatzstoffen. Der Geschmack und Duft der besten Obstauswahl verleiht diese Orangen Marmelade einen einzigartigen und authentischen Geschmack.
Allergene: | Kann Spuren von Milch, Sesam, Nüsse und Soja enthalten |
---|---|
Herkunft2: | Fiasconaro srl, Piazza Margherita 10, 90013 Castelbuono (PA), Italien |
Zutaten: | Orangen (Fruchtfleisch und Saft), Zucker, Zitronensaft. Fruchtanteil: 110gr/100gr |
Nährwertangaben pro 100g: | |
Brennwert | 1166kj/275kcal |
Fett | <0,5g |
davon gesättigte Fettsäuren | <0,1g |
Kohlenhydrate | 65g |
davon Zucker | 62g |
Eiweiß | 1,1gr |
Salz | 0,02g |
Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird.
Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.
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