Limoncello IGP Zironenlikör - L'oro di Sorrento
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Produktnummer:
Limoncello
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Aus den berühmten „Femminello“ IGP Zitronen der sorrentinischen Halbinsel, südlich von Neapel, wird dieser berühmte "Gold aus Sorrento" – Limoncello gewonnen. Die Farbe der Sonne aus Sorrento ist in diesem Limoncello, der intensiv und frisch im Geschmack und angenehm cremig in der Konsistenz ist, eingeschlossen.
Die geographisch geschützen Zitronen hierfür werden behutsam per Hand geschält damit nur die gelbe Schale abgenommen wird und nicht das bittere Mesocarp (das Weiße unter der Schale). Getreu dem Originalrezept aus Sorrento werden die Schalen in puren Alkohol und Zucker eingelegt.
Piemme ist die Firma, die die meisten Zitronenschalen pro Liter verwendet.
Mit dem Alkoholgehalt von 32% wird damit ein perfektes Verhältnis erreicht, das diesen Likör seinen unverwechselbaren und intensiven Zitronengeschmack, seine leuchtend gold-gelbe Farbe sowie seine verführerisch cremige Konsistenz verleiht.
Damit sich der einzigartige Geschmack perfekt entfalten kann, empfehlen wir den Limoncello eiskalt zu genießen. Durch den hohen Alkoholgehalt kann der Limoncello problemlos im Gefrierschrank gelagert werden.
| Herkunftsbezeichnung: | IGP |
|---|---|
| Inhalt: | Wasser, Alkohol, Zucker, Zitronenschalen aus Sorrento IGP (350gr Zitronen pro Liter), Antioxidationsmittel: L- Ascorbinsäure |
| Produzent: | Piemme SRL, Via G. Maresca 80/D, 80063 Piano di Sorrento (NA), Italien |
| Region: | Kampanien |
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Kampanien
Die kampanischen Rezepte sind im Allgemeinen üppig aber autentisch, mit einigen originellen Noten, die von der historischen Präsenz der Griechen, Spaniern und Franzosen in der Region stammen.
Kampanien ist sicherlich eine der beliebtesten Regionen für Food- und Weintouren. Tatsächlich bietet diese Region, die allgemein als Heimat der Pizza bekannt ist, Liebhabern zahlreiche Routen, um kulinarische und önologische Spezialitäten zu entdecken.
Neben der berühmten Büffelmozzarella und der süßen und schmackhaften Tomate aus Sorrento kann man den köstlichen Limoncello aus Zitronen aus Sorrento und Capri, Babà, natives Olivenöl extra DOP Terre Aurunche und Gragnano-Nudeln probieren, die je nach Region mit verschiedenen Gewürzen verfeinert sind und nicht zu vergessen der Nougat von Benevento. Unter den DOC-Weinen sind der Fiano di Avellino, der Greco di Tufo, die Rot- und Weissweine aus Capri und viele andere Ecken der Regionen zu nennen.
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