Weinessig mit Mango aus Traubenmost

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Inhalt: 0.25 Liter (55,60 €* / 1 Liter)

Produktnummer: Mussini-Mango
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Produkte höchster Qualität

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Balsam Vinegar Bar für Drinks, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts

Balsamico-Dressing auf der Basis von gekochtem Most aus weißen Trauben und Weinessig, aromatisiert mit Mangosaft

Erfrischend fruchtig um Ihren Salaten eine tropische Note zu verleihen. Wer es gerne aussergewöhnlich mag, kombiniert den Mango Essig mit Schokoladen Dessert oder in Aperitifs!

Informationen

Allergene:	Enthält Sulfite
Herkunft:	Mussini Srl v. Cabassi, 1 Formigine (Modena), Italien
Region:	Emilia-Romagna
Zutaten:	konzentrierter Traubenmost min. 60%, Weinessig, Mangosaft Kozentrat 1%, Aroma

Nährwerteangabe pro 100 g
Brennwert	951KJ / 224kcal
Fett	<0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	53g
- davon Zucker	53g
Eiweiß	<0,5g
Salz	0,06g

Acetaia Mussini

Seit 1909 stellt die Familie Mussini Balsamessig höchster Qualität mit den Bezeichnungen IGP (g.g.A.) und DOP (g.U.) her. Im Laufe der Zeit hat die Marke einzigartige Produkte wie Dressings, Cremes und Soßen für Nudeln kreieren können.

Wie so oft in den Umgebungen Modenas, hat auch Casa Mussini eine Geschichte, deren Wurzeln in die Vergangenheit zurückreichen. Denn die Liebe zum Balsamico-Essig, einem Geschmack, der mit der einheimischen Tradition der Trauben und des gekochten Mostes verbunden ist, wurde von Generation zu Generation, von unseren Großeltern und unseren Vorvätern zur ganzen Familie weitergegeben.

Über den gesamten Zeitraum konnte Casa Mussini Kenntnisse, Technik und Fähigkeit sowie auch Leidenschaft, Liebe und Ausrichtung auf die Zukunft entwickeln. Dies ermöglicht uns heute, ein traditionelles aber zukunftsorientiertes Unternehmen zu sein, das auf die Spuren der Vergangenheit die moderneren Techniken und die aktuelleren Mittel anwenden kann. Hinzu kommt außerdem eine tiefe Kenntnis der aktuellen Food & Beverage Trends für ein Produkt, das ständig weiterentwickelt

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Emilia-Romagna

Die Küche der Emilia Romagna gehört zu den traditionsreichsten und berühmtesten, tatsächlich sind einige Gerichte aus der Emiglia-Romagna die „Klassiker“ der italienischen Küche in der ganzen Welt.

In der Emilia Romagna können Reisende, die sich für Food- und Weintourismus interessieren, aus verschiedenen Routen wählen, die darauf abzielen, typische Produkte zu präsentieren. In Piacenza zum Beispiel kann man die Betriebe besuchen, die Pancetta Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP und die köstlichen Weine der Region produzieren. Was den Käse betrifft, so ist das Gebiet von Reggio Emilia ideal für diejenigen, die verschiedene Varianten des Parmigiano Reggiano DOP kennenlernen möchten.

Weltberühmt ist die Emilia Romagna jedoch durch die Herstellung von Lambrusco- und Sangiovese-, Pignoletto- und Albana-Trauben.

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Essigzubereitung mit Spritz Aroma, Balsam Vinegar Bar für Drinks, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts Balsamico-Dressing auf der Basis von gekochtem Most aus weißen Trauben und Weinessig, aromatisiert mit Amaretto und Mandeln. Dieses Produkt - mit einer intensiven Bernsteinfarbe und einem süßen Mandel-Nachgeschmack - eignet sich perfekt für die Kreation von Cocktails, sowohl alkoholischen als auch alkoholfreien, aber auch zum Würzen besonders schmackhafter Gerichte wie Obstsalat oder einer Püreemischung aus Karotten, Rüben und Kartoffeln. VINEGAR BAR BALSAMICO DRESSING SPRITZVon den großen Kennern dieses Produkts geschätzt und von den besten Köchen für ihre Kreationen verwendet. Ein außergewöhnliches Produkt, mit eine angenehme Orangengeschmack die klar am "Aperol Spritz" erinnert und glänzend mit Orangenreflexen im Aussehen ist, das Ihren Gerichten und Getränke einen Hauch von Klasse verleiht. ZUTATEN: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig, Aromen (Blutorangenaroma). Spritz in Balsamico Version - OHNE Alkohol 🍷 Acetaia Mussini: Casa Mussini entwickelt in der Region Modena mit Erfahrung, Technik und Geschicklichkeit sowie Leidenschaft, Liebe und Weitsicht Aceto und Balsamico seit 3 Generationen. Dasselbe, das es heute ermöglicht, ein traditionelles, aber zukunftsorientiertes Unternehmen zu sein, das in der Lage ist, mit modernsten Techniken und zeitgemäßen Werkzeugen in die Fußstapfen der Vergangenheit zu treten.

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Weißer Balsamico - EMOZIONE Nr. 12: ein delikater und schmackhafter Essig, hergestellt aus gekochtem oder konzentriertem Traubenmost und Weinessig von weißen Trauben, der sich perfekt zu den unterschiedlichsten Gerichten eignet.Wer hat gesagt, dass alles, was mit schwarzem Gold zu tun hat, unbedingt eine dunkle Farbe haben muss?Sowohl durch sein Aussehen, als auch durch seinen einzigartigen Geschmack, wird dieser weiße Balsamico überzeugen. Die Zahl 12 im Namen des Balsamico steht hierbei für die Anzahl der Umfüllungen, die er im Laufe der Reifezeit unterzogen wurde. Dadurch entstehen einzigartige Aromen nach reifen Gewürzen, süße und holzige Noten, kombiniert mit einem bittersüßen Geschmack, der im Einklang mit der leicht ausgeprägten Säure steht. Der Emozione Balsamico Bianco n.12 besitz charakteristische Aromen von Himbeere, Mango, Maracuja, Granatapfel, Feige und Dattel, Pfirsich und Aprikose.Kombinieren Sie den Balsamico auch zu gegrilltem Fleisch und Fisch oder seien Sie etwas experimentierfreudiger und verleihen Sie Ihren Aperitivi und Cocktails eine ganz aussergewöhnliche Note.

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