Immer mehr Unternehmen bieten Lebensmittel und Feinkost online an. Da die Kunden frische Produkte aus dem Supermarkt gewohnt sind, die man vor Ort betrachten und in die Hand nehmen kann, sind viele verunsichert – wer oder was steckt eigentlich hinter den Online-Lebensmittelvertrieben? Ist das ein Modell mit Zukunft? Kann ich auch frische Ware online kaufen? Wir klären die wichtigsten Fragen.

Wer betreibt eigentlich so einen Lebensmittel Onlineshop?

Mittlerweile sind Online-Supermärkte keine Seltenheit mehr. Während sich früher nur vereinzelte Unternehmen dem Thema genähert haben, greifen jetzt auch große bekannte Supermarktketten auf die praktischen Vorteile des Online-Shoppings zurück. Doch funktioniert das? Supermarktketten liefern häufig die bestellte Ware von der nächsten liefernden Filiale aus. So kann ein Supermarkt zwar die Ware ausliefern, die dem Kunden bereits bekannt ist. Jedoch kann der Lieferservice nicht immer auf das gesamte Sortiment zurückgreifen, da es auf eine bestimmte Filiale beschränkt bleibt. Bestimmte Supermarktketten scheuen sich außerdem vor den Umständen, die das Liefern von gekühlter Ware mit sich bringt und bieten daher im Online-Shop nur haltbare Waren an. Unternehmen die sich ausschließlich mit Dem Online-Handel beschäftigen, setzen vor allem auf eine ausgeklügelte Logistik, um Lebensmittel stets verfügbar und eben auch gekühlt anbieten können, sodass die Kunden jederzeit Lebensmittel online bestellen und liefern lassen können. Das führt zu einer wichtigen Frage, die viele Kunden noch zögern lässt, Lebensmittel online bestellen zu wollen:

Kann ich auch frische Lebensmittel online bestellen?

Wer das gesamte Sortiment des Supermarkts im Internet beziehen möchte, sieht sich immer auch mit der Frage konfrontiert, wie frisch die Ware sein wird, die er schließlich geliefert bekommt. Die Betreiber von einem Lebensmittel Online Shop müssen sich mit einer geschlossenen Kühlkette und schnellen Transportwegen auseinandersetzen, damit leicht verderbliche Lebensmittel unbeschadet beim Empfänger ankommen. Grundsätzlich ist es also sehr wohl möglich, auch frische Lebensmittel online zu bestellen, man sollte sich als Kunde aber absichern, damit alles reibungslos klappt.

• Für wen ist der Online-Lebensmittelhandel interessant?
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Wer die Kasse beim Supermarkt scheut, nach dem Feierabend keine Lust mehr hat einzukaufen, oder wer schlicht keine Zeit hat, ist mit dem online bestellen und liefern Konzept von gängigen Supermarktketten oder reinen Onlinehändlern sicherlich gut bedient, sollte sich aber natürlich vorher von der Qualität des Händlers überzeugen. Der Lebensmittelversand wird für eine breitere Kundschaft interessant, wenn Händler Lebensmittel anbieten, die man in normalen Supermärkten nicht finden kann. So kann PASSIONE ITALIA unter vielen haltbaren zum Beispiel auch frische Spezialitäten zu Kunden nach hause liefern, die in ihrem örtlichen Umfeld keine Möglichkeit haben, mediterrane Feinkost zu beziehen. Durch eine Verpackung, die die Kühlkette aufrechterhält, ermöglicht es PASSIONE ITALIA ihren Kunden, auch die gesamte Frischetheke eines Delikatessengeschäfts zu ihren Kunden nach hause zu liefern – so kann der Online-Verkauf von Frischware ihre gesamte Auswahl an Lebensmitteln deutlich erweitern, statt nur das Angebot eines Supermarkts widerzuspiegeln.

Wie wird sich der Online-Lebensmittelhandel in Zukunft entwickeln?

Während deutsche Kunden sich – zum Beispiel im Vergleich mit Kunden aus den USA oder den europäischen Nachbarn in Großbritannien – zunächst noch zögerlich im online-Einkauf von Lebensmitteln zeigten, zeichnet sich nun ein großer Aufschwung ab: Im Jahre 2014 wuchs der Markt um fast 40 Prozent, was beweist, dass viele Kunden mittlerweile die Berührungsangst mit der Online-Bestellung von Lebensmitteln verlieren und auch das Einkaufen im Internet als ganz normal empfinden werden. Darauf müssen sich natürlich auch die Online-Händler einstellen, denn gerade im Supermarkt-Bereich gibt es noch viele Lücken, was Service und Schnelligkeit betrifft. Kleinere, unabhängige und vor allem spezialisierte Unternehmen wie PASSIONE ITALIA allerdings können das Angebot ihrer Kunden schon jetzt bereichern.

Ihre FAMIGLIA BONIVENTO wünscht viel Freude beim Einkauf im PASSIONE ITALIA Onlineshop und buon appetito.