Panettone & Pandoro

Die Legende des Panettone

Es ist Heiligabend im Jahr 1495 und am Hof von Ludovico il Moro in Mailand ereignet sich eine Tragödie: Der Koch vergisst den Weihnachtskuchen im Ofen! Der Kuchen ist komplett verbrannt und es fehlen die Zutaten für einen weiteren ...

Was kann er schon? Sein Gehilfe, der Küchenjunge Toni, schaut in den Schrank: Da sind nur noch Mehl, Eier, Butter, Zucker und ein paar Rosinen. Dann nimmt er alle Zutaten, formt einen schönen Teig und legt ihn dann in den Ofen.

Alle Gäste sind ganz begeistert von dem neuen Dessert!

So entstand der Pan del Toni, der später zum Panettone wurde.

Die Weihnachtsfeiertage erinnern uns daran, wie sehr Italien ein einziges Land ist, aber voller gastronomischer Facetten, besonders wenn es um Desserts geht. Tatsächlich hat jede Region ihre eigene Spezialität. Von Norden nach Süden ist hier unsere Reise in das Weihnachtsgebäck, das nicht nur aus Panettone und Pandoro besteht. Wir sind bereit für eine sehr zuckerhaltige Tour, bei der Trockenfrüchte und würzige Düfte herrschen und ferne Geschichten erzählen. Folgen Sie uns...?

Panettone tradizionale mit Rosinen & kandierten Früchten von Fiasconaro 500gr

Traditionell gefüllt mit Rosinen sowie frisch kandierten Orangen- und Zitronenschalen 500gr wird dieser edle Panettone von Meisterbäckerei Fisconaro aus Sizilien das Herz von allen klassischen Panettone-Liebhabern höher schlagen lassen. Das Besonders: Zu dem Teig werden Kandierte Orangen und Rosinen zusammen mit Marsala DOP Süßwein und Zibibbo-Likör IGP aus Sizilien hinzugefügt. In einer eleganten Folie per Hand verpackt ist er ausserdem perfekt um ein stilvolles Präsent oder Mitbringsel zu machen. Dieser Panettone zeichnet sich durch seinen luftig-lockeren, besonders weichen Teig aus, der gelblich leuchtet und herrlich intensiv duftet nach frischer Backware duftet. Anders als bei der industriellen Produktion erhält der Fiasconaro Panettone seine charakteristischen Eigenschaften nur durch Verwendung frischer Eier und bester Butter. Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt. Zutaten: WEICHWEIZENMEHL (GLUTENHALTIGES GETREIDE), Rosinen 14%, BUTTER (MILCH), Zucker, kandierte Orangenschlale von frischen Orangen 10% [Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker], frische EIER 10% (EI), EIGELB aus frischen EIERN 5% (EI), natürliche Hefe [WEIZENMEHL (GLUTENHALTIGES GETREIDE)], Wein Marsala g.U. 1,7% (SULFITE), sizilianischer Honig, Orangenpaste [Orangenschale, Zucker, Glukose-Sirup, Zitronensaft], Invertzuckersirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Wein Terre Siciliane Zibibbo Liquorosa g.g.A. 0,4% (SULFITE), Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER (MILCH), Salz, Vanille, Aromen.Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Lupinen und Senf enthalten.Nährwerte:Nährwertangaben Ø/100 g :Energie 1488 kj / 355 kcalFett 14,0 gdavon gesättigte Fettsäuren 9,4 gKohlenhydrate 50,0 gdavon Zucker 26,0 gEiweiß 6,9 gSalz 0,38 g

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Inhalt: 0.5 kg (31,80 €* / 1 kg )

15,90 €*

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Konditor Pistazientorte gefüllt mit sizilianischer Pistaziencreme aus Bronte

Hausgemachtes sizilianisches PanDolce gefüllt mit sizilianischer Pistaziencreme und Pistazienstückchen aus Bronte. Gekrönt wird dieser unwiderstehlicher Kuchen mit einem Guss aus weißer Schokolade und gehackten Pistazien überzogen. Feinste Konditoreiware, in Geschenkstoff handverpackt. Öffnen Sie die Verpackung eine halbe Stunde vor dem Essen und bewahren Sie das Pandolce in der Nähe einer Wärmequelle auf. Saisonale Produktion nur von Oktober bis April. Weltberühmt sind die Pistazien aus Bronte, Sizilien. Durch die Sonne Siziliens und den nährstoffreichen Ätna Vulkanboden erhalten sie ihren intensiven, unnachahmlichen, charakteristisch-süßlichen Geschmack und ihre leuchtend grüne Farbe. Die Pistazien werden wenige Stunden nach der Ernte zu einem wunderbar feinen und aromatischen Pistazienmehl verarbeitet. Zutaten: Weizenmehl, Pistazienpaste und Zucker 12,4 % (Pistazien 50 %, Zucker), Butter (enthält Milch), Eigelb, Zucker, Pistaziencreme 11,2 % [40 % Pistazien, Öle und ungehärtete Pflanzenfette (Sonnenblumenkerne). Öl, Kokosöl, Kakaobutter)], Zucker, Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma (Vanillin), Farbstoffe: Kupferchlorophyllin und Curcumin], natürliche Hefe, 6% Weiß Schokoladenüberzug (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt) und gehackte Pistazien 1 %, Honig, Invertzucker, Salz, Emulgator: (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) - Säuerungsmittel: Essigsäure , Vanillearoma, Aromen. Kann Spuren von GETREIDE, SOJAMILCH und Derivaten und anderen Schalenfrüchten PISTAZIEN, MANDELN, HASELNÜSSEN enthalten. Produkt unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nährwerte pro 100g Energie kcal 490 2049 Kj Fett 27 g, davon gesättigt 10,3 1 g Kohlenhydrate 42,6 g davon Zucker 26,7 g Eiweiß 18,3 g Fasern 1,7g Natrium 061g Hergestellt und verpackt für 100voglie srls, im Werk Viale Kennedy, stab. 37 BRONTE 95034 CT

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Inhalt: 0.4 kg (62,38 €* / 1 kg )

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Dolce&Gabbana Panettone al Pistacchio mit Pistaziencreme Limited Edition 600Gr.

500gr Panettone mit Pistazien Dolce & Gabbana mit Pistazien aus Sizilien, 1x 100gr süße Pistaziencreme, 1x Streichmesserchen, in einer edlen Metallbox und Geschenktüte von Fiasconaro. Auch dieses Jahr hat sich der Meister der sizilianischen Panettone Kunst -Fiasconaro- die Meister der sizilianischen Designkunst -Dolce&Gabbana- ins Boot geholt. Entstanden ist ein ganz besonderer Panettone, der typisch traditionelle Zutaten, wie hier die sizilianischen Pistazien, mit traditionellen sizilianischen Designs kombiniert. Das Ergebnis kann sich nicht nur schmecken sondern in diesem Fall sehr wohl auch sehen lassen! Machen Sie Ihren Liebsten ein unvergessliches Geschenk mit diesem köstlichen, mit weißer Schokolade überzogenen Panettone, welche in der eigens von Dolce&Gabanna designten Metallbox und Geschenktüte geliefert wird. Perfekt um diese später für Plätzchen, Gewürze, Schmuck o.ä. wieder zu verwerten und ein optisches Highlight zu setzen. Ein Panettone von majestätischem Aussehen, unwiderstehlich im Geschmack und mit einem unvergleichbaren Duft. Erinnert am Gaumen an die klassischen Aromen der italienischen Panettone mit dem überraschenden Geschmackserlebnis der sizilianischen Tradition. Ohne Rosinen und kandierter Früchte. Dieser Panettone vereint in sich die besonderen Eigenschaften, die von Anfang an den Unterschied bei Fiasconaro machen: minuziöse Aufmerksamkeit in jedem Produktionsdetail und die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Zutaten, ausschließlich aus Sizilien. Fiasconaro ist ein absoluter Referenzpunkt in der Welt der Hoch-Patisserie und setzt jedes Jahr neue Maßstäbe! Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt. Es sind 2 Designs der Boxen erhältlich, geliefert wird je nach Verfügbarkeit. Nährwerte und Zutaten finden Sie bei der Produktabbildung.

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Inhalt: 0.6 kg (76,50 €* / 1 kg )

45,90 €*

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Aroma Spumadoro für Panettone, Colomba Kuchen und Plätzchen

Das Spumadoro-Aroma entsteht dank seines Originalrezepts, das 1940 von Konditoren entwickelt wurde, die Mischungen aus ätherischen Zitrusölen kombiniert haben, um ein besonderes Aroma zu erzeugen, das an die unterschiedlichsten Desserts angepasst werden kann: Panettoni, Colombe, Focacce, Pandolci, Kuchen, Plätzchen und vielem mehr.Das Produkt enthält einen 100% pflanzlichen Farbstoff auf Basis von Kurkuma und enthält keine Konservierungsstoffe. Mit der 100ml Flasche können Sie laut Hersteller Süßspeisen aus insgesamt 3kg Mehl zubereiten. Daher empfehlen wir 1/3 des Flascheninhalts pro Kilo Mehl zu verwenden. Durch Erhöhen oder Verringern der Dosis können Sie Ihrem Dessert mehr oder weniger Duft verleihen. Vor dem Gebrauch immer gut schütteln! Das Produkt wird nach dem Originalrezept von 1940 vollständig in Italien von Pasticceria Fraccaro in Venetien hergestellt und bietet alle Qualitäten und Eigenschaften, die nur Made in Italy auf der Welt besitzt.

Derzeit nicht verfügbar

Inhalt: 0.1 l (59,00 €* / 1 l )

5,90 €*

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Fiasconaro Panettone Oro Verde 1kg + Crema Pistazien 180g + Messer

Panettone mit weisser Glasur und sizilianischen Pistazien überzogen und dazu ein Glas streichfähige Pistaziencrème in dekorativer Verpackung. Inklusive Streichmesser für die Creme. Ein Panettone von majestätischem Aussehen, unwiderstehlich im Geschmack und mit einem unvergleichbaren Duft. Erinnert am Gaumen an die klassischen Aromen der italienischen Panettone mit dem überraschenden Geschmackserlebnis der sizilianischen Tradition. Dieser Panettone vereint in sich die besonderen Eigenschaften, die von Anfang an den Unterschied bei Fiasconaro machen: minuziöse Aufmerksamkeit in jedem Produktionsdetail und die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Zutaten, ausschließlich aus Sizilien. Fiasconaro ist ein absoluter Referenzpunkt in der Welt der Hoch-Patisserie und setzt jedes Jahr neue Maßstäbe! Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.

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Inhalt: 1.2 kg (35,75 €* / 1 kg )

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Panettone Walderdbeer und Kirschmarmelade Fiasconaro

Die frische Minze und die halbkandierten Erdbeeren vereinen sich zu einer zarten Fruchtigkeit, die durch die Kirschkonfitüre aus Castelbuono noch intensiver zur Geltung kommt. Die rosa Schokolade fügt eine cremige Süße hinzu, die das Ganze harmonisch abrundet. Aber was dieses Gebäck noch besonderer macht, sind die Legenden, die seine Zutaten zieren – besonders jene über den Kirschbaum, der der Liebesgöttin Venus geweiht ist. Die Vorstellung, dass Liebeserklärungen unter einem Kirschbaum für die Ewigkeit bestimmt sind, verleiht diesem Panettone eine romantische und magische Note.Es ist, als würde jeder Bissen einen Hauch von Geschichte und Tradition in sich tragen – eine Mischung aus süßer Versuchung und mystischem Charme. Ein solches Gebäck könnte mehr als nur den Gaumen erfreuen; es könnte auch die Seele berühren und einen Moment der Verbindung zu den antiken Mythen Siziliens schaffen. Unter dem Guss aus zartschmelzender, rosa Schokolade befindet sich eine Schicht bester Marmelade der Castelbuono Kirschen. Gekrönt wird diese noch mit kleinen Himbeerstückchen. Im inneren des fluffigen und unfassbar gut duftenden Teigs befinden sich kandierte Walderdbeerstückchen. Eine angenehme Frische erhält diese Panettone Meiserwerk durch ein dezentes Minzaroma. Ohne Rosinen, Orangeat und Zitronat! Diese Panettone vereint in sich die besonderen Eigenschaften, die von Anfang an den Unterschied bei Fiasconaro machen: minuziöse Aufmerksamkeit in jedem Produktionsdetail und die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Zutaten, ausschließlich aus Sizilien. Fiasconaro ist ein absoluter Referenzpunkt in der Welt der Hoch-Patisserie und setzt jedes Jahr neue Maßstäbe! Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.

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Inhalt: 1 kg (39,90 €* / 1 kg )

39,90 €*

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500g Dolce&Gabbana Panettone Agrumi mit Zitrusfrüchten+Safran Limited Edition

Panettone agli Agrumi Dolce&Gabbana von Fiasconaro mit kandierten Zitrusfrüchten und Safran aus Sizilien in einer edlen Metallbox und Geschenktüte Dieses Jahr hat sich der Meister der sizilianischen Panettone Kunst -Fiasconaro- die Meister der sizilianischen Designkunst -Dolce&Gabbana- ins Boot geholt. Entstanden ist ein ganz besonderer Panettone, der typisch traditionelle Zutaten, wie hier die Zitrusfrüchte, mit traditionellen sizilianischen Designs kombiniert. Das Ergebnis kann sich nicht nur schmecken sondern in diesem Fall sehr wohl auch sehen lassen! Machen Sie Ihren Liebsten ein unvergessliches Geschenk mit diesem köstlichen Panettone, welche in der eigens von Dolce&Gabanna designten Metallbox und Geschenktüte geliefert wird. Perfekt um diese später für Plätzchen, Gewürze, Schmuck o.ä. wieder zu verwerten und ein optisches Highlight zu setzen. Ein Panettone von majestätischem Aussehen, unwiderstehlich im Geschmack und mit einem unvergleichbaren Duft. Erinnert am Gaumen an die klassischen Aromen der italienischen Panettone mit dem überraschenden Geschmackserlebnis der sizilianischen Tradition. Ohne Rosinen Dieser Panettone vereint in sich die besonderen Eigenschaften, die von Anfang an den Unterschied bei Fiasconaro machen: minuziöse Aufmerksamkeit in jedem Produktionsdetail und die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Zutaten, ausschließlich aus Sizilien. Fiasconaro ist ein absoluter Referenzpunkt in der Welt der Hoch-Patisserie und setzt jedes Jahr neue Maßstäbe! Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt. Es sind 2 Designs der Boxen erhältlich, geliefert wird je nach Verfügbarkeit. Nährwerte und Zutaten finden Sie bei der Produktabbildung.

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Inhalt: 0.5 kg (64,00 €* / 1 kg )

32,00 €*

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Neu

NEU 2024 Fiasconaro Panettone mit Haselnüssen in Geschenkdose

1Kg Fiasconaro Panettone aus Sizilien in Geschenkdose. Ein Meisterwerk der traditionellen, handwerklichen Konditorkunst ist dieser Panettone mit besten Haselnuss, garniert mit einem Zuckerguss und ganzen Haselnüssen. Ohne Zusatz von Orangeat und Zitronat. Einen guten Panettone erkennt man an seinen luftig-lockeren, besonders weichen Teig, der gelblich leuchtet und herrlich duftet. Anders als bei der industriellen Produktion erhält der Fiasconaro Panettone seine charakteristischen Eigenschaften nur durch Verwendung frischer Eier und bester Butter. Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt. Zutaten: Weichweizenmehl, Rosinen (18 %), Butter, Mandelglasur (11 %) (Zucker, Eiweiß aus frischen Eiern aus Freilandhaltung, Reismehl, Mandelmehl, modifizierte Stärke, Haselnusspaste, Aromen), Zucker, frische Eier aus Freilandhühner, Eigelb von frischen Eiern von Freilandhühnern, natürliche Hefe (Weichweizenmehl, Hefe), Kristallzucker (3 %), Haselnüsse (Corylus Avellana) (2,6 %), Wein „Marsala DOP“, sizilianischer Honig , Orangenpaste (Orangenschale, Zucker, Glukosesirup, Zitronensaft), Invertzuckersirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; „Terre Siciliane Zibibbo Likör g.g.A.“, Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, Vanille, Aromen. Allergene: Kann Soja, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse), Lupinen und Senf enthalten. Nährwerte pro 100g: 1562 Kj - 372 kcal Fat 14,0 g Kolehidraten 54,0 g davon Zucker 35,0 g Eiweiß 6,3 g Salz 0,33 g

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 1 kg (34,90 €* / 1 kg )

34,90 €*

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500gr Dolce&Gabbana Panettone mit Äpfeln und Zimt / Mela e cannella Kopie

D&G PANETTONE MIT ÄPFELN UND ZIMT Handwerklicher Panettone, kreiert von Fiasconaro in Zusammenarbeit mit Dolce&Gabbana mit Äpfeln und Zimt. Ohne Rosinen und ohne kandierte Zitrusfrüchte, nur der typische, sehr weiche Fiasconaro-Teig, begleitet von kandierten Äpfeln und Zimt. Die Exzellenz der sizilianischen Konditorei und Haute Couture in einer außergewöhnlichen Verbindung zwischen Nord und Süd: der typisch Mailänder Panettone, neu interpretiert mit den Aromen Siziliens. Verpackt in einer schönen, von D&G signierten Blechdose. Die hohe handwerkliche Qualität dieses Panettone bleibt dank der prächtigen Blechdose mit der Signatur Dolce&Gabbana erhalten, die speziell von den berühmtesten sizilianischen Künstlern entworfen wurde: die leuchtenden Farben und die dargestellten Motive, die von den dekorativen Motiven des Wagens und der Figuren inspiriert sind der Opera dei Pupi verwandeln diese Blechbehälter in wertvolle Sammlerstücke. Zutaten: Weichweizenmehl, kandierter Apfel 27 % (Apfel, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Butter, Zucker, frische Eier aus Freilandhaltung 10 %, Eigelb frisch aus Freilandhaltung Hühner 5,4 %, natürliche Hefe (Weichweizenmehl), Apfel- und Zimtgranulat 1,6 % (Apfelsaft 25,5 %, Apfelpüree 22 %, Fruktosesirup, Zucker, Reismehl, Apfelfasern, Kakaobutter, Zimtpulver, natürliche Aromen, Geliermittel Wirkstoffe: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Säureregulator: Kaliumcitrat, Zitrusfaser), sizilianischer Honig, Invertzuckersirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, Zimtpulver 0,2 %, natürliche Aromen, Vanille. Kann Soja, Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien), Lupinen, Senf enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1917 kJ / 459 kcal Fett 26 g - davon gesättigte Fettsäuren 15 g Kohlenhydrate 48 g - davon Zucker 26 g Eiweiß 8 g Salz 0,48 g

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Inhalt: 0.5 kg (72,00 €* / 1 kg )

36,00 €*

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500gr Dolce&Gabbana Panettone Cioccolato - mit sizilianischer Schokolade Limited Edition Kopie

Die neue Version des typischen Mailänder Weihnachtsdesserts für die Feiertage hebt Schokolade in ihren beiden beliebtesten Varianten, Milch und Zartbitterschokolade, hervor und ist mit Orangenpaste und der charakteristischen kreuzförmigen Prägung angereichert, die die Oberfläche ziert. Der natürlich aufgehende dunkle Hefeteig wird noch dazu mit eine sizilianischen Orangenpaste angereichert. Ohne kandierte Früchte.Der neue Panettone ist in einer Dose mit beispielloser Kreativität eingeschlossen, inspiriert von den kaleidoskopischen Farben der sizilianischen Majolika. Zutaten: Weichweizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Schokoladenstückchen 10% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Eigelb, natürliche Hefe, Haselnussmark (2%), sizilianischer Honig, Invertzucker, Orangenpüree (gemahlene Orangenschalen, Zucker, Zitronensaftkonzentrat), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, natürliche Vanille-Aromen. Zuckerguss: Eiweiß, Zucker, Reismehl, Armelinen, Stärke, Aromastoffe, Bitterkakao, Zucker in Getreide. Allergiker-Hinweis: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält keine genetisch veränderten Inhaltsstoffe Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1917 kJ / 459 kcal Fett 26 g - davon gesättigte Fettsäuren 15 g Kohlenhydrate 48 g - davon Zucker 26 g Eiweiß 8 g Salz 0,48 g

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.5 kg (68,00 €* / 1 kg )

34,00 €*

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Neu

Konditor Panettone Himbeeren Datteln & Bitter Schokolade

NEU Weihnachten 2024 Lieferung erste Woche Dezember. Der „DOMORI“ Panettone mit kandierten Himbeeren, Datteln und dunkler Schokolade ist ein Fest intensiver und raffinierter Aromen. Die süßen und samtigen Datteln harmonieren perfekt mit der zarten Säure der kandierten Himbeeren und schaffen einen einzigartigen und umhüllenden Kontrast. Alles ist mit dunkler Schokolade „DOMORI“ verfeinert, die mit ihrer aromatischen Fülle jedem Bissen Tiefe und Charakter verleiht. Ein Panettone, der überrascht und erobert, perfekt für alle, die ein Gourmet-Erlebnis suchen, bei dem jede Zutat sorgfältig ausgewählt und mit handwerklichem Können verarbeitet wird. Direkt aus der preisgekrönten Konditorei von Enrico Murdocco in Turin konnten wir uns eine kleine Anzahl (12 Stück) dieses fantastischen, echt handwerklich hergestellten Panettone sichern. Ein wahres Meisterwerk, duftend und zart, wie es nur ein Panettone aus einer echten Pasticceria sein kann. Bei der Zubereitung dieses Panettone kommen neben Handwerkskunst und viel Talent selbstverständlich ausschließlich erstklassige Zutaten zum Einsatz. Französische Butter, Eigelb und Naturhefe lassen den Teig sattgelb und besonders fluffig werden. Bio Honig und Vanille aus Madagascar runden den Geschmack perfekt ab.Erwärmen Sie Ihren Panettone vor Genuß kurz im Ofen oder in der Mikrowelle, der Teig wird dann besonders zart, weich und aromatisch. Zutaten: Weichweizenmehl Typ00, französische Butter, Rohrzucker, Eigelb, Naturhefe, Himbeeren, Datteln, Bitter Schokolade Domori, Bio-Honig, Salz. Enthält weder Koservierungs- noch Farbstoffe. Allergene: Weizen, Laktose, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Lieferzeit 15 Tage

Inhalt: 0.75 kg (57,20 €* / 1 kg )

42,90 €*

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Handwerklicher Konditor Panettone Salzkaramell & Apfel

Lieferung erste Woche Dezember. Frisch aus der Pasticceria in Italien! Direkt aus der preisgekrönten Konditorei von Enrico Murdocco in Turin konnten wir uns eine kleine Anzahl (12 Stück) dieses fantastischen, echt handwerklich hergestellten Panettone sichern. Ein wahres Meisterwerk, duftend und zart, wie es nur ein Panettone aus einer echten Pasticceria sein kann. Salzkaramell und kandierter Apfel lautet die diesjährige Meisterkreation des jungen Konditormeisters Enrico. Das selbst hergestellte Salzkaramell aus französischer Butter, welches zart im Mund schmilzt, in Kombination mit dem kandierten Apfel ist ein Traum!Bei der Zubereitung dieses Panettone kommen neben Handwerkskunst und viel Talent selbstverständlich ausschließlich erstklassige Zutaten zum Einsatz. Für die Herstellung des kandierten Apfel hat Enrico keine geringere Sorte als die "Königin der Äpfel" Annurca IGP aus Kampanien gewählt.Französische Butter, Eigelb und Naturhefe lassen den Teig sattgelb und besonders fluffig werden. Bio Honig und Vanille aus Madagascar runden den Geschmack perfekt ab.Erwärmen Sie Ihren Panettone vor Genuß kurz im Ofen oder in der Mikrowelle, der Teig wird dann besonders zart, weich und aromatisch. Zutaten: Weichweizenmehl Typ00, französische Butter, Rohrzucker, Eigelb, Naturhefe, salziges Karamell, kandierter Annurca IGP Apfel, Orangen paste, Bio-Honig, Salz, madagaskar-Vanilleschoten. Enthält weder Koservierungs- noch Farbstoffe. Allergene: Weizen, Laktose, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Lieferzeit 15 Tage

Inhalt: 0.75 kg (57,20 €* / 1 kg )

42,90 €*

Deluxe Panettone "Marron Noir" mit kandierten Maronen und Gianduja

Ein Meisterwerk der Traditions Konditorei "Fiasconaro" aus Sizilien: Ein Panettone, dessen Teig nicht luftiger und saftiger sein könnte, vereint mit glacierten Maronen sowie Gianduja Schokolade. Gekrönt wieder dieser deluxe Panettone mit einer Creme aus Maronen und darauf einer Glasur von zartschmelzender Gianduja-Schokolade. Geliefert in einem edlen Geschenkkarton ist „Marron Noir" die perfekte Begleitung für ein stilvolles Familienfest oder ein immer elegantes Präsent der Extraklasse für Ihre Liebsten. Ein Panettone von einmaliger Eleganz, verführerisch im Geschmack und einem unvergleichbaren Duft. Der luftig-lockere Teig erhält seine charakteristische Farbe natürlich durch die Verwendung von frischem Eigelb. Es wurde kein Zitronat und Orangeat verwendet.Dieser Panettone vereint in sich die besonderen Eigenschaften, die von Anfang an den Unterschied bei Fiasconaro machen: minuziöse Aufmerksamkeit in jedem Produktionsdetail und die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Zutaten, ausschließlich aus Sizilien. Fiasconaro ist ein absoluter Referenzpunkt in der Welt der Hoch-Patisserie und setzt jedes Jahr neue Maßstäbe! Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird.Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.Zutaten: Weichweizenmehl, kandierte Kastanien (14%) (Kastanien, Zucker, Glukosesirup), Butter, Zucker, Schokoladenüberzug (9%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma. Kakao : 60% Min.), Frische Eier aus Freilandhaltung, Kastaniencreme (8%) (Kastanien (45%), Zucker), Vollmilchschokolade und Gianduia-Haselnüsse (6%) (Zucker, Haselnusspaste, Kakaobutter, Vollmilchpulver) , Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), frisches Freilandeigelb, Naturhefe (enthält Weizenmehl), Milchschokoladeflocken (1%) (enthält Milch und Soja), Kastanienpaste (1 %), Piemonteser Kastanienhonig (1%), Invertzuckersirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Butterkakao, Magermilchpulver, Salz, natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 1 kg (36,90 €* / 1 kg )

36,90 €*

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Dolce&Gabbana Panettone Mandeln & Rosinen Limited Edition

1KG D&G Panettone mit Glasur und Mandeln und Rosinen Dolce&Gabbana von Fiasconaro , in einer edlen Metallbox und Geschenktüte. Ohne Orangeat oder Zitronat Auch dieses Jahr hat sich der Meister der sizilianischen Panettone Kunst -Fiasconaro- die Meister der sizilianischen Designkunst -Dolce&Gabbana- ins Boot geholt. Entstanden ist ein ganz besonderer Panettone, der typisch traditionelle Zutaten, wie hier die sizilianischen Pistazien, mit traditionellen sizilianischen Designs kombiniert. Das Ergebnis kann sich nicht nur schmecken sondern in diesem Fall sehr wohl auch sehen lassen! Machen Sie Ihren Liebsten ein unvergessliches Geschenk mit diesem köstlichen Panettone, welche in der eigens von Dolce&Gabanna designten Metallbox und Geschenktüte geliefert wird. Perfekt um diese später für Plätzchen, Gewürze, Schmuck o.ä. wieder zu verwerten und ein optisches Highlight zu setzen. Dieser Panettone vereint in sich die besonderen Eigenschaften, die von Anfang an den Unterschied bei Fiasconaro machen: minuziöse Aufmerksamkeit in jedem Produktionsdetail und die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Zutaten, ausschließlich aus Sizilien. Fiasconaro ist ein absoluter Referenzpunkt in der Welt der Hoch-Patisserie und setzt jedes Jahr neue Maßstäbe! Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt. Nährwerte und Zutaten finden Sie bei der Produktabbildung. Es sind 2 Designs der Dosen verfügbar, geliefert wird je nach Verfügbarkeit. Eine Auswahl ist leider nicht möglich.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 1 kg (49,90 €* / 1 kg )

49,90 €*

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NEU BabàRattolo, Riesen Rum Babá im Glas gebacken

Preisgekrönte Konditoreisezialität, streng limitiert: Babàrattolo, der Babà, klassisch mit edlem Rum, der in einem Glas reist! Cristian Agresti führt schon in der 4. Generation seine kleine Konditorei fort. Erfahrung und Leidenschaft, die man schmeckt. Das Besondere an diesem Baba ist der "Vasocooking"-Prozess, das Backen des Babas direkt im Glas. Dank dieses Verfahrens und der Verwendung bester Zutaten behält Babàrattolo seinen fantastischen Geschmack, seine fluffige Konsistenz und seinen intensiven Duft, ohne Verwendung von Konservierungsmitteln. Getränkt wird der fertige, goldgelbe Teig anschließend mit aromatischem Rum-Likör.Damit sich der Rum optimal mit dem Baba verbinden und sich verteilen kann stellen Sie das Glas bitte 20 Minuten lang vor dem Öffnen auf den Kopf. Ca. 8 Portionen

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Inhalt: 0.43 kg (39,51 €* / 1 kg )

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Bonifanti 750g Panettone Gran Milanese, mehrfach Prämiert

Black Friday Angebot: Premium Panettone aus 100% Mutterteig, Frische Eier aus Bodenhaltung und Vanille aus Madagaskar! Mailand ist nicht nur die Modehauptstadt. Es ist auch der Ursprung des original Panettone, den Bonifanti in seinem Originalrezept mit Sultaninen-Rosinen und kandierten Orangen- und Zitronenschalen herstellt, hier in seiner niedrigen ("basso") Version, die die Aromen und den Geschmack des Teigs konzentriert und verstärkt.Dass kandierte Früchte nicht gleich kandierte Früchte sind schmeckt man, wenn man einmal einen Bonifanti Panettone probiert hat! Für die Herstellung werden nur reife Früchte und echte Schalen verwendet, kein Wunder also, dass auch das Endergebnis, die kandierten Früchte, saftig und voller Geschmack sind. Kein Vergleich zu den kandierten Früchten, die man in industriellen Panettone vorfindet! Die hohe Handwerkskunst des Panettone Backens beherrscht Bonifanto seit mehreren Generationen perfekt. Das größte Geheimnis und die wertvollste Zutat ist hierbei die Verwendung des hauseigenen Mutterhefeteigs, der seit jeher gepflegt wird und der den Panettone so weich und zart und am Ende zu etwas ganz besonderen werden lässt. Neben anderen Zutaten von höchster Qualität wie Eier aus Bodenhaltung und Vanille aus Madagaskar lässt Bonifanti Ihren Panettone vor allem eins: Zeit. Zeit, damit der Hefeteig in Ruhe aufgehen und alle Zutaten ihr vollstes Aroma entfalten können. Zeit, damit am Ende ein Panettone von höchster Qualität entsteht und Sie zu Hause den höchsten Genuss erleben. Fast liebevoll und mit vollem Stolz erzählt Bonifanti von ihrem besonderen Mutterteig, die sogenannte "pasta madre", von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten, dem Herstellungsprozess der Panettone und dem behutsamen Einpacken per Hand. Bei den Bonifanti Panettone merkt man, dass nicht nur Erfahrung und Wissen in der Herstellung der weihnachtlichen Kuchen stecken, sondern vor allem ganz viel Leidenschaft! Zutaten Weichweizenmehl, Sultaninen 15,2%, Butter, Zucker, frisches Eigelb von Hühnern aus Bodenhaltung, natürlicher Sauerteig (Weichweizenmehl, Wasser), kandierte Orangenschalen 6,7% (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronensaftkonzentrat), Wasser, kandierte Zitronenschalen 2,4% (Zitronatschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronensaftkonzentrat), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Invertzuckersirup, Honig, frisches Eiweiß von Hühnern aus Bodenhaltung, Milchpulver, Salz, Kakaobutter, natürliches Zitrusaroma , Vanilleschoten aus Madagaskar.

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Schoko & Rum Babàrattolo, Riesen Babá im Glas gebacken

Preisgekrönte Spezialität, streng limitiert: BabàRattolo, der Babà, in der Variante mit Schokolade &Rum verfeinert, direkt im Glas gebacken. Cristian Agresti führt schon in der 4. Generation seine kleine Konditorei fort. Erfahrung und Leidenschaft, die man schmeckt. Für diese Sorte des Baba hat er die unwiderstehliche Kombination aus italienischer Schokolade und edlem Rum gewählt. Die großen Schokoladen Stückchen wurden dem Teig direkt hinzugefügt und mitgebacken, so dass sie leicht geschmolzen sind und sich perfekt mit dem gelbgoldenen Teig verbunden haben. Getränkt wurde der Riesenbaba anschließend mit aromatischen Rum.Das Besondere an diesem Baba ist der "Vasocooking"-Prozess, das Backen des Babas direkt im Glas. Dank dieses Verfahrens und der Verwendung bester Zutaten behält Babàrattolo seinen fantastischen Geschmack, seine fluffige Konsistenz und seinen intensiven Duft, ohne Verwendung von Konservierungsmitteln. Damit sich der Rum optimal mit dem Baba verbinden und sich verteilen kann, stellen Sie das Glas bitte 20 Minuten lang vor dem Öffnen auf den Kopf. Ca. 8 Portionen

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1Kg Dolce&Gabbana Panettone Pistaziencreme Limited Edition

1kg Panettone mit Pistazien aus Sizilien für Dolce&Gabbana von Fiasconaro1x süße Pistaziencreme 1x Streichmesserchen Alles in einer edlen Metallbox und mit hochwertiger Geschenktüte aus Papier. Dieses Jahr hat sich der Meister der sizilianischen Panettone Kunst -Fiasconaro- die Meister der sizilianischen Designkunst -Dolce&Gabbana- ins Boot geholt. Entstanden ist ein ganz besonderer Panettone, der typisch traditionelle Zutaten, wie hier die sizilianischen Pistazien, mit traditionellen sizilianischen Designs kombiniert. Das Ergebnis kann sich nicht nur schmecken sondern in diesem Fall sehr wohl auch sehen lassen! Machen Sie Ihren Liebsten ein unvergessliches Geschenk mit diesem köstlichen, mit weißer Schokolade überzogenen Panettone, der in der eigens von Dolce&Gabanna designten Metallbox und Geschenktüte geliefert wird. Perfekt um diese später für Plätzchen, Gewürze, Schmuck oder ähnlichem wieder zu verwerten und ein optisches Highlight zu setzen. Ein Panettone von majestätischem Aussehen, unwiderstehlich im Geschmack und mit einem unvergleichbaren Duft. Erinnert am Gaumen an die klassischen Aromen der italienischen Panettone mit dem überraschenden Geschmackserlebnis der sizilianischen Tradition. Ohne Rosinen und kandierter Früchte. Dieser Panettone vereint in sich die besonderen Eigenschaften, die von Anfang an den Unterschied bei Fiasconaro machen: minuziöse Aufmerksamkeit in jedem Produktionsdetail und die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Zutaten, ausschließlich aus Sizilien. Fiasconaro ist ein absoluter Referenzpunkt in der Welt der Hoch-Patisserie und setzt jedes Jahr neue Maßstäbe! Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt. Es sind 2 unterschiedliche Designs der Boxen erhältlich, geliefert wird je nach Verfügbarkeit. Nährwerte und Zutaten finden Sie bei den Produktfotos.

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Bonifanti Pandoro klassische Weihnachtsgebäck, premium Qualität

Getreu einem traditionellen Rezept aus Verona wird dieser köstliche Pandoro von Bonifanti hergestellt. Frisch geöffnet und mit dem beinhalteten Puderzucker bestreut ist der Pandoro das klassische Weihnachtsgebäck schlechthin. Bonifanti legt damals wie heute Wert auf den Einsatz von besten Zutaten und eine handwerkliche Verarbeitung von erfahrenen Händen. Fast liebevoll und mit vollem Stolz erzählt Bonifanti von ihrem besonderen Mutterteig, die sogenannte "pasta madre", von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten, dem Herstellungsprozess der Pandoro und dem behutsamen Einpacken per Hand. Bei den Bonifanti Pandoro sieht, riecht und schmeckt man, dass nicht nur Erfahrung und Wissen in der Herstellung der weihnachtlichen Kuchen stecken, sondern vorallem ganz viel Leidenschaft! Die hohe Handwerkskunst des Pandoro Backens beherrscht Bonifanto seit mehreren Generationen perfekt. Das größte Geheimnis und die wertvollste Zutat ist hierbei die Verwendung des hauseigenen Mutterhefeteigs, der seit jeher gepflegt wird und der den Pandoro so weich, zart und safti, und am Ende zu etwas ganz besonderen werden lässt. Neben Zutaten von höchster Qualität lässt Bonifanti Ihren Pandori vor allem eins: Zeit. Zeit, damit der Hefeteig in Ruhe aufgehen und alle Zutaten ihr vollstes Aroma entfalten können. Zeit, damit am Ende ein Pandoro von höchster Qualität entsteht und Sie zu Hause den höchsten Genuss erleben. Zutaten: Weizenmehl, frische Eier, Zucker, Butter, pasteurisierte Vollmilch, natürlicher Sauerteig (enthält Weizen), Fruktose, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kakaobutter, Salz, Aromen. Zutaten des Puderzuckerbeutels 5%: Zucker, Weizenstärke, Aromen).

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Panettone mit Aprikosen & kandierter Ananas in Geschenkdose

Saftiger Fiasconaro Panettone aus Sizilien in Geschenkdose. Ein Meisterwerk der traditionellen, handwerklichen Konditorkunst ist dieser Panettone mit besten köstlichen, sonnengereiften Aprikosen sowie kandierter Ananas, garniert mit einem Zuckerguss und Pistazien. Ohne Zusatz von Orangeat und Zitronat. Einen guten Panettone erkennt man an seinen luftig-lockeren, besonders weichen Teig, der gelblich leuchtet und herrlich duftet. Anders als bei der industriellen Produktion erhält der Fiasconaro Panettone seine charakteristischen Eigenschaften nur durch Verwendung frischer Eier und bester Butter. Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt. Zutaten: Weichweizenmehl, kandierte Aprikosen- und Ananaswürfel (18%) (Glukose-Fruktosesirup, Aprikose 26%, Ananas 24%, Saccharose, konzentrierter Zitronensaft, Säureregulatoren: Zitronensäure, Aromen), Butter, Zucker, Mandeln glasur (10%) (Zucker, Eiweiß von frischen Eiern von Hühnern aus Freilandhaltung, Reismehl, Mandelmehl, modifizierte Stärke, Pistazienpaste, Aromen), frische Eier von Hühnern aus Freilandhaltung, Eigelb von frischen Eiern von Hühnern aus Freilandhaltung, Natursauerteig (Weichweizenmehl, Hefe), Zuckerstreusel (3%), Pistazie (2%), Aprikosen- und Ananasgranulate (1,2%) (Fruktosesirup, Zucker, Aprikosenpüree 14%, Apfelpüree, Ananassaft 12%, Reismehl, Kakaobutter, Geliermittel: Pektin, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zitrusfaser, Säureregulatoren: Kaliumcitrat), sizilianischer Honig, Invertzuckersirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren; „Marsala DOP“-Wein, Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, Aromen, Vanille. Allergene: Kann Soja, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse), Lupinen und Senf enthalten. Nährwerte pro 100g: 1562 Kj - 372 kcal Fat 14,0 g Kolehidraten 54,0 g davon Zucker 35,0 g Eiweiß 6,3 g Salz 0,33 g

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Panettone mit sizilianischen Mandeln Fiasconaro

Panettone alle Mandorle Fiasconaro. Ein Meisterwerk der traditionellen, handwerklichen, sizilianischen Konditorkunst ist dieser Panettone mit besten Mandeln aus Avola, Sizilien, gefüllt mit Rosinen und garniert mit Zuckerstreuseln, ohne Zusatz von Orangeat und Zitronat. Geliefert wird er handverpackt in einer edlen Geschenkverpackung - perfekt um ein stilvolles Präsent zu machen. Der Panettone ist bekannt als klassisches italienisches Weihnachtsgebäck und erfreut sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Einen guten Panettone erkennt man an seinen luftig-lockeren, besonders weichen Teig, der gelblich leuchtet und herrlich duftet. Anders als bei der industriellen Produktion erhält der Fiasconaro Panettone seine charakteristischen Eigenschaften nur durch Verwendung frischer Eier und bester Butter. Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.

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Panettone mit Schokolade von Fiasconaro aus Sizilien

Genau das Richtige für alle Schoko-Fans ist dieser Panettone von Fiasconaro, der mit Schokostückchen gefüllt ist. Ohne Orangeat und Zitronat. Geliefert wird er handverpackt in einer edlen Geschenkverpackung - perfekt um ein stilvolles Präsent zu machen. Dieser Panettone zeichnet sich durch seinen luftig-lockeren, besonders weichen Teig aus, der gelblich leuchtet und herrlich intensiv duftet nach frischer Backware duftet. Anders als bei der industriellen Produktion erhält der Fiasconaro Panettone seine charakteristischen Eigenschaften nur durch Verwendung frischer Eier und bester Butter. Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.

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Inhalt: 0.5 kg (31,80 €* / 1 kg )

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NEU BabàRattolo, Riesen Limoncello Babá im Glas gebacken

Preisgekrönte Spezialität, streng limitiert:Babàrattolo, frisch fruchtig mit Limoncello, der Baba, der in einem Glas reist. Mit viel Leidenschaft führt Cristian Agresti schon in der 4. Generation seine kleine Konditorei fort. Das Besondere an diesem Baba ist der "Vasocooking"-Prozess, das Backen des Babas direkt im Glas. Dank dieses Verfahrens und der Verwendung bester Zutaten behält Babàrattolo seinen fantastischen Geschmack, seine fluffige Konsistenz und seinen intensiven Duft, ohne Verwendung von Konservierungsmitteln. Die bewusste Auswahl der Zutaten spiegelt sich auch im Limoncello wieder, mit dem der Baba getränkt wurde. Seine besondere Fruchtnote erhält der Limoncello durch die verwendeten Amalfi Zitronen.Selbst mit 10.000 km Distanz können Sie den Baba so frisch wie direkt aus dem Ofen in Italien genießen. Eine Rezept mit Aromen der italienischen Konditoreitradition, zubereitet mit ausgewählten Rohstoffen. Eine ständige Suche nach Verbesserung und Qualität, die auf Erfahrung und Leidenschaft trifft. Damit sich der Limoncello optimal mit dem Baba verbinden und sich verteilen kann, stellen Sie das Glas bitte 20 Minuten lang vor dem Öffnen auf den Kopf. Ca. 8 Portionen

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