Amatriciana Tomatensoße mit Guanciale und Olivenöl
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Produktnummer:
PI-Amatr
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Die Amatriciana-Soße von Passione-Italia ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der italienischen Küche.
Mit ihrer ausgewogenen Mischung aus sonnengereiften Tomaten, würzigem Guanciale und knackigen Zwiebeln zaubert sie im Handumdrehen ein authentisches Geschmackserlebnis auf den Teller.
Herkunft: | Passione Italia GmbH, Schloßberg 1, 93086 Wörth a.d. Donau |
---|---|
Region: | Kalabrien |
Zutaten: | Tomatenmark, Schweinebacke (Guanciale), Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Basilikum, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Weißwein, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl |
Nährwerteangabe pro 100 g | |
Brennwert | 603,7kJ / 145,2kcal |
Fett | 9,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 8,8 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 4,6 g |
Salz | 1,9 g |
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Kalabrien
Die typisch kalabrische Küche stellt ein klassisches Modell der mediterranen Ernährung dar, einfach und gesund, aber durch sehr starke Aromen gekennzeichnet und unwiederstehlich.
Essen und Weine aus Kalabrien bedeutet starke und intensive Emotionen. Weltberühmt ist die Chilischote, die in vielen typischen kalabresischen Gerichten verwendet wird, als auch Bruschette mit N’Duja bis hin zu Salsiccia.
Weitere typische berühmte Produkte sind Olivenöl Extra Vergine, Zitrusfrüchte und Käse wie Pecorino del Monte Poro und Caciocavallo Silano. Unter den kalabrischen Weinen ist der rote, rosé und weiße Cirò DOC ausgezeichnet.
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