Große Burrata Mozzarella aus Apulien 250g
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Burrata300
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Burrata " La Deliziosa" entsteht aus einer Fusion: Mozzarella trifft auf Sahne.
Allergene: | Milch |
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Herkunft: | Delizia SPA, C.da Pizunzo s.n., 70015 Noci BA, Italia |
Region: | Apulien |
Zutaten: | 100% pastorisierte Milch und Sahne aus Apulien, Salz, Lab, Säureregulator: Milchsäure |
Energiewert pro 100g Produkt: ENERGIEWERT 225 KCAL, 1054 Kj,Eiweiß 8g, Kohlenhydrate 2g, davon Zucker 2g, Fette 23,9 g (davon gesättigt 15,3g) Salz 0,54g
![Deliziosa](https://www.passione-italia.de/media/a9/ce/57/1647344534/xdeliziosa_logosmall.png.pagespeed.ic.rcXbZJbDIL.png)
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Apulien
Die apulische Küche verarbeitet die Produkte ihrer fruchtbaren Erde mit Einfachheit, hebt die natürlichsten Aromen hervor, findet immer ein perfektes Gleichgewicht aller Zutaten und hebt auch die bäuerliche Tradition hervor.
Diese Region Süditaliens bietet Touristen und Besuchern zahlreiche Highlights: von Essens- und Weintouren, atemberaubenderen Weinhängen, Olivenhainen und kulinarische Spezialitäten. In der Gegend von Taranto gibt es die köstlichen DOP-Öle aus vier besonderen Olivensorten: Leccino, Coratina, Ogliarola und Frantoio. Darüber hinaus zählt die apulische Weintradition Primitivo di Manduria DOC und Aleatico di Puglia DOC zu den am meisten geschätzten und wertvollsten Weinen ihrer Region.
Zu den gastronomischen Spezialitäten gehören zweifellos der leckere Caciocavallo Silano DOP, das Altamura-Brot und die verschiedenen Sorten des apulischen Tarallo. Kulinarischen Spezialitäten sind zum Beispiel das traditionelle Lamm aus dem Ofen, Orecchiette mit Cime di Rapa (Stängelkohl) und verschiedene Fischspezialitäten.
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