Maismehl für Gelbe Polenta - Vorgekocht

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Produktnummer: Polenta-Mais-DeTacchi500
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Maismehl aus Maranello, in 5 Minuten fertig gekocht.

Mehl von tiefgelber Farbe. Aus Marano Vicentino (daher der winzige Name aufgrund der Kleinheit des Kolbens). Idealer Begleiter von Kabeljau alla Vicentina, passt gut zu Antipasti, Spießen und gegrilltem Fleisch, gebratenem Fisch, Salsiccia oder Grillkäse; geröstet eignet sich hervorragend zum Panieren.

Vorbereitung:

Vorgekochtes und fein gemahlenes gelbes Polenta Maismehl aus Maranello, mit dem Sie in nur 5 Minuten eine leckere Polenta zubereiten können. Wenn Sie einen intensiveren Geschmack wünschen, kann es bis zu 10-15 Minuten gekocht werden. Da es mehr Wasser aufnimmt als normal, empfiehlt sich für die Zubereitung einer weichen Polenta ein Mehl/Wasser-Verhältnis von 1:5. Es ist auch in kleinen Mengen leicht zu verwenden und ein ausgezeichneter Kompromiss für diejenigen, die nicht auf einen traditionellen Geschmack verzichten möchten, ohne viel Zeit zu haben.

Ein antikes Produkt das die Familie De Tacchi im Jahr 1570 in ihren Maisfeldern in Marano zwischen den Flüssen Tesina und Brenta angefangen hat zu ernten. In dieser Zeit und an diesem Ort wurde die heutige Tradition der „Risare De Tacchi“ geboren.

Generationen aus Erfahrung und Liebe haben ein unnachahmliches Produkt von höchster Qualität geschaffen, modern in der Produktion und antik in der Verarbeitung.

Informationen

Allergene:	Kann Spuren von Soja, Gerste enthalten
Herkunft:	Azienda Agricola Francesco De Tacchi, Via Giuseppe Garibaldi, 54, 35010 Grantortino PD, Italien
Zutaten:	Maismehl

	Nährwerteangabe pro 100 g
Brennwert	1457,9kJ / 343,6 kcal
Fett	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	74,7 g
davon Zucker	0,3 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	0,17 g

De Tacchi, Risare

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