Grissini sind ein Hauptprodukt der Tradition in Piemont, auch genannt Torinesi, benannt nach der Landeshauptstadt Turin. Mario Fongo ist ein Artisan, ein Handwerker der Brotkunst. Mit diesen rustikalen Grissini aus 7 Cerealien hat er seine eigene Neu-Interpretation eines Klassikers kreiert.  Alle Mehl- und Samensorten, genauso wie das native Olivenöl, stammen von ausgewählten italienischen Produzenten und werden per Hand verarbeitet. Es entstehen leichte und knusprige Grissini, die den vollen Geschmack der Cerealien wiedergeben. Sofort verpackt, behalten die Grissini ihren Duft und Aroma, wie gerade frisch gebacken.  

Der Refosco dal Peduncolo Rosso IGT vom Weingut Gelisi ist ein eleganter Rotwein mit einer tiefroten Farbe und kräftigem Körper. Ob jung getrunken oder lange gelagert, er ist ein wahrer Genuss. Granatfarben mit einem Hauch Violett. In der Nase zeigt er Aromen von Brombeeren, Veilchen und Waldbeergelee. Am Gaumen überzeugt er mit schöner Fruchtsüße und kernig-saftigem Tannin, das sich angenehm über die Zunge ausbreitet und im Abgang wieder saftig und klar ist. Die Weinregion Grave im Friaul zeichnet sich durch ihr Mikroklima zwischen den Alpen und der Adria aus, was sie besonders für den Weinbau geeignet macht.Auszeichnungen:2019 Falstaff 91 Punkte2008 Oscar di Pramaggiore2008 Diploma di Medaglia d'Oro Concorso Nazionale Vini DOC-IGT2009 Oscar di Pramaggiore2009 Silbermedaille beim World Wine Championship Award Eigenschaften:Farbe: Intensives Rubinrot, das bei längerer Lagerung elegante granatrote Töne annimmtDuft: Weinig und leicht fruchtig mit Anklängen von Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Unterholz.Geschmack: Leicht kräuterig mit Noten von Brombeeren, hauptsächlich Himbeeren, und einem leichten bitteren Abgang.Alkoholgehalt: 13% vol. Gastronomische Empfehlung: Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Geflügel und Schmorgerichten. Ideal für die typische regionale Küche Venetiens. Serviertemperatur: 16°-18°C. Das Weingut Gelisi Antonio ist ein kleines Familienunternehmen in San Quirino im Herzen des Weinbaugebiets Friuli Grave auf einer Fläche von 30 Hektar. Gegründet wurde es bereits 1961 von der Familie Gelisi, die ihren Ursprung in Istrien hat. Der Weinkeller wurde im Laufe der Jahre gebaut und erweitert sowie mit modernsten Geräten für die Herstellung und Lagerung von Wein ausgestattet. Das Unternehmen erstreckt sich über eine Fläche von 330 Hektar in der “GRAVE DEL FRIULI” auf einer Höhe von 112 Metern, geschützt vor den kalten Nordwinden durch die Voralpen. Die Landschaft ist geprägt durch die Ablagerungen kalkhaltigen Dolomitgesteins der Flüsse Meduna und Cellina im Laufe der Jahrtausende.

Unsere Focaccia Emiliana ist ein vielseitiger Alleskönner, sie kann in Keile oder Streifen geschnitten und mit Aufschnitt und Käse begleitet oder mit gekochten Kräutern, Pecorino oder was auch immer Sie mögen gefüllt werden! Schmeckt auch als Dessert, kombiniert mit streichfähiger Sahne und Früchten. Einzigartig knusprig, herrlich duftig! Wird gekühlt versendet. Die Pizza und Focaccia "La Sfoglia Marchigiana" sind aus einem Rezept entstanden, das in jahrelanger Arbeit entwickelt wurde. Hergestellt aus 100 % italienischem Weizenmehl, einer Mischung aus Mehl vom Typ 2 und Weichweizenmehl vom Typ „0“. Rohstoffe von höchster Qualität und ein doppelter natürlicher Sauerteig garantieren ein Produkt von höchster Verdaulichkeit, Praktikabilität und Schnelligkeit der Verwendung. Unsere Basen sind auch für vegetarische und vegane Ernährung geeignet.