Weinessig mit Feigen und Datteln

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Produktnummer: MUSS-FICHI-DAT
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Weinessig mit dem Feigen und Datteln

Süß-saures Gewürz, entstanden aus der Synthese zwischen der alten italienischen Tradition des Balsamico-Essigs und dem süßen Geschmack feiner Feigen und Datteln, die in der mediterranen Sonne gereift sind Bringen Sie eine reichhaltige Geschmacksexplosion in Ihre Küche und entfalten Sie ein breites kulinarisches Potenzial, das von Folgendem reicht: 
• Herzhafte Zubereitungen mit vielen Käsesorten, Risottos, cremigen Desserts, Joghurt oder Eis 
• Auch für Marinaden, Süß-Sauer-Saucen oder auch für Getränke zu empfehlen

Nur 4 völlig natürliche Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig, Feigen- und Dattelsaft, angebaut an den Ufern des Mittelmeers


Informationen
Allergene: Sulfite
Herkunft: Mussini Srl v. Cabassi, 1 Formigine (Modena), Italien
Region: Emilia-Romagna
Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig, konzentrierter Dattelsaft 4%, konzentrierter Extrakt aus Feigen 2%, natürliches Feigenaroma

Nährwerteangabe pro 100 gr

Brennwert

1281kJ /301 kcal

Fett

<0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

<0,5 g

Kohlenhydrate

72 g

davon Zucker

72g

Eiweiß

<0,5 g

Salz

<0,03 g

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Emilia-Romagna


Die Küche der Emilia Romagna gehört zu den traditionsreichsten und berühmtesten, tatsächlich sind einige Gerichte aus der Emiglia-Romagna die „Klassiker“ der italienischen Küche in der ganzen Welt.

In der Emilia Romagna können Reisende, die sich für Food- und Weintourismus interessieren, aus verschiedenen Routen wählen, die darauf abzielen, typische Produkte zu präsentieren. In Piacenza zum Beispiel kann man die Betriebe besuchen, die Pancetta Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP und die köstlichen Weine der Region produzieren. Was den Käse betrifft, so ist das Gebiet von Reggio Emilia ideal für diejenigen, die verschiedene Varianten des Parmigiano Reggiano DOP kennenlernen möchten.

Weltberühmt ist die Emilia Romagna jedoch durch die Herstellung von Lambrusco- und Sangiovese-, Pignoletto- und Albana-Trauben.


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