4X fertig gegrillte Berg Salsiccia di Sauris alla Brace
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Produktnummer:
salsiccia-wolf
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Diese geräucherten Salsiccia Würste sind verzehrfertig gegrillt und ein echtes Geschmackserlebnis, auch wenn es einmal schnell gehen muss. Sie müssen nur noch im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmt werden.
Das Besondere an den Wurstwaren vom Familienunternehmen Wolf ist sicherlich die leichte Räucherung über Buchenholz aus dem Carnia Tal und die einzigartigen Klimaeigenschaften des Bergdorf Sauris, die ihm einen unverwechselbaren Geschmack und Konsistenz geben.
Die Packung enthält 2 Vakuumbeutel mit je 2 Salsicce.
Herkunft: | Prosciuttificio Wolf Sauris spa, Sauris di Sotto 88, 33020 Sauris UD, Italien |
---|---|
Region: | Friaul-Julisch Venetien |
Zutaten: | Schweinerückenspeck, Salz, Kräuter 0,5%, Gewürze, Rauch. Glutenfrei |
Nährwerteangabe pro 100 g | |
Brennwert | 1030kJ / 248kcal |
Fett | 18g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,9g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 21g |
Salz | 2,2g |
![Wolf Sauris](https://www.passione-italia.de/media/7e/a6/24/1647344519/xpage_wolflogoaltadefinizione.jpg.pagespeed.ic.iAzJ2RYqJS.jpg)
Seit 1862 in Sauris familiengeführtes Unternehmen für die Produktion von traditionellen Schinken und Wurstwaren mit Lufttrocknung und leichter Räuchung über natürlichem Buchenholz. Der Speck von Sauris sowie der Schinken von Sauris sind beliebte Delikatessen in der italienischen Gourmetkücke und wurden mehrfach ausgezeichent.
Sauris, ein verzauberter und isolierter Ort, eine einzigartige Gemeinschaft für Traditionen und Kultur, eine sture und fähige Familie. Es ist die Kombination dieser Elemente, die die Wolf Sauris Schinkenmanufaktur einzigartig macht. Der Metzger Pietro Schneider, genannt "Wolf", 1862 in Sauris geboren, bereitete Schinken und Wurstwaren nach traditionellen Methoden zu, die bis in die sechziger Jahre überliefert wurden, als sein Neffe Giuseppe Petris zusammen mit seiner Familie das Unternehmen gründete. Eine Kunst, deren Ursprünge weit entfernt sind, die aber dennoch Qualitätsprodukte und unverwechselbare Aromen auf die Tische der Enthusiasten bringt.
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Friaul-Julisch Venetien
Die friaulische Küche ist einfach aber köstlich, sie wird von den Produkten dominiert, die die Natur diesem fruchtbaren und außergewöhnlichen Gebiet schenkt.
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