Feigenmarmelade aus Kalabrien

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Produktnummer: FEIGENMARMELADE-CHESUD
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Die circa 320 Sonnentage im Jahr in Kalabrien lassen die für diese Marmelade verwendeten Feigen wunderbar reif und zuckersüß werden. Die süße Marmelade eignet sich nicht nur aufs Brot, zum Naschen und Backen oder im Yoghurt, auch zu Käse ist sie ein Hochgenuss

Informationen
Herkunft: chesud di Pietro Grantio, Corso del Pollino 29C-29D, 87020 S. Maria dek Cedro(Cs)
Region: Kalabrien
Zutaten: Feigen aus Kalabrien, Zucker, Zitronensaft. Verwendete Feigen: 108gr pro 100gr, Gesamtzucker 41gr pro 100gr

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert711kj/170kcal
Fett0,2g
davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate41,8g
davon Zucker36,2g
  
Eiweiß0,3g
Salz0,12g
CheSud

Die Traditionen, die Sonne und die Aromen Kalabriens in einem Glas eingeschlossen.

CheSud entspringt folgender Idee: Die Entdeckung des besten Obstes und Gemüses traditionell verarbeitet und konserviert.
Dank der geschickten Verwendung von Gewürzen und Aromen wie Chili, roten Zwiebel aus Tropea und der 'Nduja, entfalten die Grundzutaten ihren ganzen Wohlgeschmack. Dabei bleibt der ursprüngliche Geschmack erhalten und wird gekonnt verfeinert.

Verwendet werden Rohstoffe von hoher Qualität! Es werden ausschließlich kalabresische Rohstoffe verwendet, denen die Sonne, die Meeresbrise und die gesunde Luft Einzigartigkeit und Charakter verleihen. CheSud-Produkte finden Sie in den besten Boutiquen, Vinotheken, Metzgern und Geschäften Italiens und in Deutschland exlusiv bei Passione-Italia.

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Kalabrien


Die typisch kalabrische Küche stellt ein klassisches Modell der mediterranen Ernährung dar, einfach und gesund, aber durch sehr starke Aromen gekennzeichnet und unwiederstehlich.

Essen und Weine aus Kalabrien bedeutet starke und intensive Emotionen. Weltberühmt ist die Chilischote, die in vielen typischen kalabresischen Gerichten verwendet wird, als auch Bruschette mit N’Duja bis hin zu Salsiccia.

Weitere typische berühmte Produkte sind Olivenöl Extra Vergine, Zitrusfrüchte und Käse wie Pecorino del Monte Poro und Caciocavallo Silano. Unter den kalabrischen Weinen ist der rote, rosé und weiße Cirò DOC ausgezeichnet.


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