Karamellisierte rote Tropea Zwiebeln mit Aceto Balsamico di Modena IGP

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Produktnummer: CIPOLLA-CARAMELL230
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Die karamellisierten Zwiebeln aus Tropea sind ein sehr vielseitiges traditionelles kalabresisches Produkt.

Sein einzigartiger Geschmack entsteht durch die Kombination zweier gastronomischer Spitzenleistungen der italienischen Küche: der süßen roten Zwiebel von Tropea g.g.A. und dem Balsamico-Essig von Modena g.g.A.

Es schmeckt köstlich zu gebratenem Fleisch oder Fisch und hat einen spektakulären Geschmack auf Käse, Burgern, Sandwiches, Bruschetta, Salaten und vielem mehr.

Informationen

Allergene:	Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten
Herkunft:	Deliziosa von Muscia Antonio - Via S. Barnaba 89866 S. Domenico di Ricadi VV, Italien
Region:	Kalabrien
Zutaten:	Rote Zwiebeln aus Tropea Kalabrien g.g.A. 70 %, Balsamico-Essig aus Modena g.g.A., Zucker, natürliche Aromen.

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert	960kj/229kcal
Fett	0,3g
davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	53g
davon Zucker	52g
Ballaststoffe	0,8g
Eiweiß	0,6g
Salz	0,0g

Deliziosa di Calabria

DELIZIOSA ist ein kleiner handwerklicher Familienbetrieb im wunderschönen Tropea, der auf die Herstellung von Konfitüren und Marmeladen spezialisiert ist. Antonio verwendet ausschließlich typisch kalabresische Rohstoffe und hochwertige Produkte und strebt stets nach der maximalen Steigerung des Geschmacks, indem er alles und nur das Beste unter Glas legt.

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Kalabrien

Die typisch kalabrische Küche stellt ein klassisches Modell der mediterranen Ernährung dar, einfach und gesund, aber durch sehr starke Aromen gekennzeichnet und unwiederstehlich.

Essen und Weine aus Kalabrien bedeutet starke und intensive Emotionen. Weltberühmt ist die Chilischote, die in vielen typischen kalabresischen Gerichten verwendet wird, als auch Bruschette mit N’Duja bis hin zu Salsiccia.

Weitere typische berühmte Produkte sind Olivenöl Extra Vergine, Zitrusfrüchte und Käse wie Pecorino del Monte Poro und Caciocavallo Silano. Unter den kalabrischen Weinen ist der rote, rosé und weiße Cirò DOC ausgezeichnet.

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