3X100g Pecorino Romano DOP gerieben
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Produktnummer:
PecorGrattu3x100
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Pecorino Romano DOP wird immer frisch vom Stück gerieben. Besonders praktisch im wiederverschließbaren Beutel, da der Käse darin aufbewahrt wird und nicht an Aromen verliert.
Der Pecorino Romano mit der geschützten Ursprungsbezeichnung G.U. von Sepi ist ein Hartkäse, der ausschließlich aus frischer erhitzter mit Lammlab dickgelegter Schafsmilch hergestellt wird.
100% Schaafsmilch Hartkäse mit einer Mindestreifezeit von 8 Monaten. Das Trockensalzen und die Reifezeit verleihen dem Käse einen intensiven und salzigen Geschmack. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Pasta und Risotto und wird zur Herstellung der berühmtesten traditionellen Rezepte wie Pasta mit Cacio e Pepe und Carbonara verwendet.
| Allergene: | Milch |
|---|---|
| Herkunft: | Sepi Formaggi SRL, S.S. 131km 76100, Marrubiu - 09094 (OR), Italien |
| Zutaten: | Schafsmilch, Salz, Lab |
Nährwerteangabe pro 100 gr | |
Brennwert | 1723 kJ / 415k Kcal |
Fett | 33 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
Kohlenhydrate | <0,5 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 29 g |
Salz | 3,6 g |
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