Grappa di Brunello di Montalcino Riserva "Barrique" 40% Vol. Lorenzo Inga
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Diese fassgereifte Grappa wird 100% aus Trester von Sangiovese Trauben aus dem DOCG Gebiet von Montalcino aus der Toskana hergestellt.
Traditionell wird von Familie Inga erst in großen Eichenholzfässern gelagert und verfeinert in kleinen Holzfässern aus Franzosischer Eiche.
Das Ergebniß ist eine intensive goldene Grappa mit einem Aroma die perfekt zwischen Vanille und getrockneten Früchte mischt und einen weiche, aromatische Duft mit Anklänge von wilden Beerenfrüchten.
| Produzent: | Celebrity SRL, via carudcci 25, 24066 Pedrengo (BG), Italien |
|---|---|
| Region: | Toskana |
Die Familie Inga kann auf eine seit 1832 zurückreichende Familientradition blicken. Sie begann in Noto, Sizilien, und wird inzwischen in Genua in der fünften Generation weitergeführt, womit Inga eine der traditionsreichsten Brennereifamilien des Piemont ist. Seit Generationen machen sie Grappa aus den typischen piemontesischen Rebsorten. Lorenzo Inga hat durch die Erfahrung und Kompetenz seiner Vorfahren schießlich eine neue Qualität des piemontesichen Grappas geschafft. Zu Hause sind sie mitten im Anbaugebiet des Weißweines Gavi.
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Toskana
Die toskanische Gastronomie ist nüchtern und präsentiert einfache Aromen, die mit geschickter Handwerkskunst zubereitet werden. Die Einfachheit der Gerichte ist mit einer territorialen Geschichte aus Elend und Armut verbunden.
Das bekannteste Lebensmittel- und Weingebiet der Toskana ist zweifellos Chianti. Das Gebiet besteht aus einer etwa 20 km langen Bergkette, die sich zwischen den Provinzen Florenz, Siena und Arezzo einordnen lässt. Die Chianti-Hügel verdanken ihre Berühmtheit den Weinbergen, die den gleichnamigen Chianti DOCG-Rotwein produzieren. Dieses Produkt zieht in der Tat Touristen und Schaulustige an, die zu Verkostungen und Routen in die Toskana kommen, die die köstlichen Weine mit den vielen Spezialitäten der lokalen kulinarischen Tradition kombinieren.
Tatsächlich wurden seit 1999 die sogenannten Weinstraßen eingerichtet, das sind ausgeschilderte Wege, auf denen öffentlich zugängliche Weingüter und Betriebe zu finden sind.
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