Pecorino mit Pistazien

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Produktnummer: PECORINO_PIST
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Edle Pecorino aus italienischer Schafsmilch, der mit Pistazien aus Sizilien verfeinert wurde. Durch seine 30-60 tägige Reifung breitet er einen süßen und gleichzeitig aromatischen Geschmack aus, die Oberfläche ist wunderbar glatt .

Ein Hochgenuss pur, zu warmem Brot und zur Krönung am Besten noch ein Gläschen Weißwein dazu.

Informationen

Allergene:	Kann Spuren von Weizen und Nüssen enthalten
Herkunft:	ROMAGNA TERRE Largo Don G. Poloni n.34 47035 Gambettola FC - Italy
Region:	Emilia-Romagna
Zutaten:	pasteurisierte Schafsmilch, Pistazien mind 3%, Salz, Lab

Nährwerteangabe pro 100 gr
Brennwert	1645kJ / 397kcal
Fett	33g
davon gesättigte Fettsäuren	22 g
Kohlenhydrate	1,8g
davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	23 g
Salz	1,6 g

Romagna terre

Seit 1985 arbeitet die Käserei Romagnia immer dieselbe Philosophie: ständige Forschung, begrenzte Produktion, maximale Qualität und vollständige Kontrolle des Produkts. Die begrenzte Verfügbarkeit jedes Produkts steht für Qualität und Raffinesse, um das Vertrauen der Bewunderer und den feinsten Gaumen derjenigen zu befriedigen, die nach Spitzenleistungen suchen.

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Emilia-Romagna

Die Küche der Emilia Romagna gehört zu den traditionsreichsten und berühmtesten, tatsächlich sind einige Gerichte aus der Emiglia-Romagna die „Klassiker“ der italienischen Küche in der ganzen Welt.

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Weltberühmt ist die Emilia Romagna jedoch durch die Herstellung von Lambrusco- und Sangiovese-, Pignoletto- und Albana-Trauben.

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